Владимир Михеев
Владимир Михеев

Как можно нейтрализовать корицу в приготовленном блюде? (см.)

Положила слишком много корицы в суп, не рассчитала (хотела чуть-чуть; в таких количествах она уместна не только в кондитерских изделиях) . Какими пряностями или продуктами можно её нейтрализовать?
Суп состоит из тыквы, картошки, морковки, бататы, жареного лука, болгарского перца и пряностей, при подаче заправляется тёртым сыром и\или сливками.

Заранее благодарна.

AB
Alima Bakirova

🙂 Пару минут покипит, и нет той корицы.
Она же очень летуча, вернее, её масла.

Похожие вопросы
особенности приготовления русских национальных блюд
В чем вкусовое отличие блюда приготовленного в глиняном горшочке в духовке от того же блюда приготовленного на сковороде
Понятие определения "Технология приготовления блюд"
Приготовление блюд на 1 порцию
Блюда приготовленные на пару. вредят ли фигуре?
Методы приготовления блюд из сыра
Для чего составляются технологические схемы приготовления блюд?
Можно ли перед приготовлением блюд замачивать мясо?
Как нейтрализовать горечь кавказской аджики в блюде? Переборщила малость (((
Перед приготовлением праздничных блюд вы заранее их опробываете?