11 месяцев ребенку не ползает и не встает но сидит когда посадишь и переворачивается и ходит на ходунках??

значит, ему так удобнее.
если его движения вызывают у Вас сомнения - отведите ребенка к неврологу и ортопеду.

Положите ребенка на животик, разложите любимые игрушки, соску, бутылочку чуть- чуть дальше чем может дотянуться и выйдите из комнаты, если сможет проползти хотя бы немного с каждым разом располагайте предметы подальше, но не на много, чтобы ребенок пробовал вставать, положите все это на кресло в прямой видимости, можно на стул, на табурет не стоит, он может опрокинуться.

для того что бы адекватно ответить, надо смотреть ребенка.

когда последний раз ребенка осматривали педиатр и невролог?