Из неспелой тыквы делают какие-нибудь блюда? Тыква зелёная, сорвали рано. Неужели только в мусорку?

Question

Юлия Хавроничева · Accepted Answer

Попробуйте цукаты сделать, сама еще не пробовала, но рецептик подыскала по той же проблеме, что и ваша (тоже куча недозрелой тыквы лежит) =)

Наталья Алексейцева · Answer

:) Поскольку сахаров она ещё не насинтезировала в себе, 
то её можно использовать как кабачки молодые, 
т. е. , к мясу и в овощные рагу.

Ольга · Answer

Можно на Хеллоуйин вырезать рожицу и свечку внутрь поставить)

Евгения · Answer

Мы мариновали (по вкусу - кабачок, только более сладкий) , делали икру (как кабачковая на вкус) . Можно сделать пюре, только добавлять сахар и сок лимона или апельсина. Соседка у мамы солит, но мне соленая не понравилась

Маргарита Басенко · Answer

а разве тыква от лежания не дойдет до "полуготовности" ?