Адам до грехопадения был духовной сущностью или материальной?

Материально-духовным человеком, как и сейчас многие, кто через покаяние и веру в Христа становится такими же.

вся материя была духовна.

Матеральной, т. к. Адаму и Еве требовалась пища-как и животным Бытие1:29" И сказал Бог: «Я дал вам все растения на поверхности всей земли, дающие семена, и все деревья, приносящие плоды с семенами. Пусть это будет вам пищей. 30 И всякому земному зверю, всякому созданию, летающему в небесах, и всем душам, которые передвигаются по земле и в которых есть жизнь, я дал в пищу все зелёные растения» . И стало так. "
Ну и вопросик)) )

Естественно духовной.
Всё предуготовлено заранее, и каждая душа уже пребывает во всем своем свете, благе и вечности. А благодаря падению в эгоистическое тело и возвращению к своему корню, она обретает вознаграждение в виде полного подобия Творцу и истинного слияния с Ним.
Бааль Сулам, Письмо 25

туманностью -зародившимся пучкообразным вдохновением горящего духа в лоно материи земного около...

было равновесие между духовным и телесным

Он был совершенным человеком.

Адам был человеком, до и после греха.