можно пюре, но к нему понадобится мясное, хотя можно и рыбу жаренную подать.... Можно отварить до полуготовности, почистить, нарезать толстыми кольцами, выложить на противень, посыпать сыром с майнонезом и запечь. Так на противне и подавать.
Картошка вареная чищеная! ))))
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/
Там выберете, что душе угодно из картофеля. 188 рецептов специально для Вас!!!
Почистить, нарезать четвертушками, сложить в кастрюлюю, доьавить растительного масла, соль, специи, вывалить на противень, разровнять, духовка на 200, на низ немного воды, снизу вода выкипит, будет мягко и не пригорит, сверху запеченая корочка.
Можно сделать заранее, противни накрыть или сразу переложить в кастрюлю, потом греть
Хорошей службы Вашему призывнику, вернется мужчиной!
Мне очень нравится такая вещь (и быстро, и красиво, и вкусно) :
Картофель почистить, чайной ложкой вынуть середину, а в отверстие положите фарш (он может быть как овощной, так и мясной (СЫРОЙ)) . и выставьте начиненные картошки на противень, сверху как крышечки- майонез. Все! Запекать около часа. Вкусно, быстро и без проблем! )))))))))))
Луковая запеканка с пивом
(время приготовления - 30 минут)
НАДО: 1 кг лука, 50 г сливочного
масла, 2 кг картофеля, 1 бутылка пива, 0,5 л сливок, 100 г сыра, соль,
мускатный орех, растительное масло для жарки.
ГОТОВИМ: 1. Лук
мелко шинкуем и поджариваем на растительном масле до румяного цвета. 2.
Картофель нарезаем тонкими кружочками. 3. На дно формы для запекания
кладем слой картофеля, за ним - слой лука, затем повторяем. Важно, чтобы
последним оказался картофель. 4. Пиво взбиваем со сливками, добавляем
соль, перец, мускатный орех и тертый сыр. Этой смесью заливаем
запеканку. Сверху крошим замороженное сливочное масло. 5. Запекаем в
разогретой духовке, пока картофель не станет мягким.
Отрые картофельные ломтики: кртошку очистить, нарезать крупными дольками, отварить до полуготовности. Выложить на противень. Смешать растительное масло, кетчуп, соль, специи по вкусу. Залить смесью картошку, запекать до готовности.
на противень смазанный маслом выкладывете слоями картошка нарезанная кружками, следом лук, потом тертая морковь, грибы можно, закрыть опять слоем картошки. соль перец залить 50гр сметаной+50 гр воды. и ...слои могут быть разными ..в середину можно слой фарша так же положить, . и запекаете как в духовке так и на сковороде. где то час. супер вкусно, сытно и красиво ...