чем отличается 0 % кефир и 1% кефир

Жирностью.

наверное, жирностью..

В литровом кефире есть 10 грамм жира)) ) А один грам жира это сколько каллорий?

0% нет молока. 1% есть немного. . (жирность в молоке)

Ответ очевиден, он в вашем вопросе.

Обезжиренные продукты имеют более высокое содержание глюкозы, покупайте лучше 1% жирности, там калорийность отличается на 4-8 калорий, а глюкоза намного.

там меньше жира