ИМХО, для таких целей лучше использовать ВМ (но там могут быть свои проблемы, и это не защитит от бана по IP)
Как написал Владимир, ID диска хранится на аппаратном уровне, но это относится к физ. диску, ты же хочешь сменить серийный номер логического диска. Если это не диск с ОС: может сбиться ассоциация серийник-буква, буквы дисков можно менять в Управление компьютером → Запоминающие устройства → Управление дисками
Нет смысла менять серийник, если:
1. STEAM_ID привязан к серийнику физ. диска
2. STEAM_ID привязан не только к серийнику диска
См. также: Steam