что приготовить из свинины холостяку?

Question

Девочки, посоветуйте холостяку: есть пол кило свиного мяса, что можно приготовить, так чтобы на целый день хватило?

Алёна О · Accepted Answer

Когда готовишь блюда из свинины на скорую руку все продукты можно брать на глаз. Вот один из моих любимых рецептов. Свинина режется кусочками, на раскаленную сковороду добавляем масло растительное и бросаем на него мясо, солим, добавляем специи, ( я обычно беру «Эко» для свинины) . 
 
Обжариваем до готовности, добавляем перец свежий, порезанный кусочками, укроп. Здесь вообще полет фантазии не ограничен можно добавить лук, чеснок, помидоры кому что нравится, я иногда добавляю одно мелко порезанное яблоко – оно придаёт пикантности блюду. 
 
Затем добавляем лечо ( перец и подливку) если не любите очень острое - можно подливку разводить 1:1 с кипяченой водой, заливаем все в нашу сковороду и кипятим 5-10 минут. Блюда из свинины на скорую руку отлично сочетаются с любым гарниром: макароны, гречка, картошка.

Екатерина Петрова · Answer

Шашлык братан делай.

Elena · Answer

отбивные конечно же, из можно есть и в бутербродном виде и как основное блюдо, только гарнир надо приготовить.

Эндже · Answer

можно картошечку потушить, можно плов сделать- ни какой мороки с готовкой не будет и даже на завтра останется поесть если в холодильник не забудете положить на ночь....

Наталия Касьяник · Answer

Да не извращайтесь, просто пожарьте ее порционными кусками, и приготовьте гарнир какой-нибудь.

Максим Афанасьев · Answer

Самое простое-это гуляш, порежьте на кусочки, обжарьте на сковородке с репчатым луком, посолите поперчите, добавьте томатную пасту или побольше помидоров нарезанных, закройте крышкой и потушите часик, до готовности мяса, в конце добавить чеснок и зелень

Александра Яковлева · Answer

Потушить в пиве.

Var Dan · Answer

Порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, 
обвалять в муке и пожарить. При конце жарки добавить 
побольше лука. Подойдёт как гарнир - отварной картофель.

Елена Поселягина · Answer

пожарить с луком

Виктория Андреева · Answer

Быстренько порезать на кусочки толщиной 1 см. выложить на горячую сковородку, смазанную любым маслом-обжарить по 2 минуты с каждой стороны.. и только потом-посолить, поперчить. Слопаешь за милую дущу. Можно и без гарнира, или просто наломать руками салат.

Роман Комаровский · Answer

можно щи сварить-на неделю хватит. а я посоветую сделать отбивные в панировочных сухарях. или подливу (морковка, лук, мясо, специи и томатная паста). на гарнир макароны.

Лиза Иванова · Answer

Свинина с медом и спагетти

Для рецепта вам потребуется:

свинина (вырезка) - 450г 
спагетти (из муки грубого помола) - 225г 
горошек (сладкий) - 175г 
морковь - 3 шт. 
мёд - 1 ст. л. 
сельдерей (корень) - 2 шт. 
имбирь (корень, молотый) - 1 ст. л. 
чеснок - 1 зубчик 
лук зеленый - 4 головки 
соус чили - 2 ч. л. 
соус соевый - 3 ст. л. 
масло кунжутное - 2 ч. л. 
масло оливковое - 2 ст. л. 
масло арахисовое - 2 ст. л.

Свиную вырезку очистить от жира, нарезать тонкими длинными полосками. Морковь (2 шт. ) нарезать тонкой соломкой, корень сельдерея порубить, горошек бланшировать, чеснок раздавить. Бульон, арахисовое масло, соевый соус, соус чили, кунжутное масло, мед и чеснок и смешать до получения однородной массы. 
 
Сварить спагетти, выложить на блюдо. Разогреть оливковое масло на большой сковороде и поджарить, помешивая, свинину в течение 4 мин. на сильном огне. Добавить, морковь, сельдерей и жарить, помешивая, 4 мин. , затем добавить горошек, лук и имбирь и готовить еще 4 мин. , пока свинина не станет мягкой. 
 
Для украшения: морковь (1 шт. ) натереть на мелкой терке, зеленый лук измельчить. К спагетти добавить, свинину и арахисовый соус, украсить морковью, зеленым луком и подавать.