Как определить основность кислоты или кислотность основания?

у кислоты- по числу кислых атомов водорода
у HCL основность=1, у H2SO4 = 2, у H3PO4 =3

у оснований- по числу гидроксогрупп, например, NaOH - однокислотное основание, а гидроксид меди (II)
Сu(OH)2 имеет кислотность 2, Fe(OH)3 кислотность=3