Корица и кофе ускоряют метаболизм - Вы, наверное, и сами замечали, что после чашки кофе, как будто жарко иногда становится. Перец чили тоже обладает таким же свойством. А ванилин - химическое вещество, ничего не меняющее в организме.
Ваш рецепт имеет место быть в жизни худеющего, но вот в таком виде: с утра кофеечек с корицей (вкусно и с утра можно кофеинчиком взбодрится) , а перец чили в порошке добавлять в супчики, например. Мне нравится творог с ним кушать, но не потому что от этого худеют, а вкусно - люблю острое.
Вам на заметку: метаболизм разгоняют еще имбирь и зеленый чай. Попробуйте имбирный чай - очень вкусно и полезно.