подскажите пожулуйста рецептик многослойного желес фруктами

Question

извените за ошибки в вопросе .ребёнок ащёлкал

Наталия Живова · Accepted Answer

Ингредиенты: 
 
 Сметана – 1л. 
 Сахар – 1-1,5 ст. 
 Фруктовый концентрированный компот (вишневый, клубничный, смородиновый, красносмородиновый, алычовый, или ассорти ягодное) – 1 л. 
 Желатин – 80 г. 
 Вода очищенная – 200 г. 
 
Приготовление: 
 
 Замочить 80 г. желатина в 200 г. воды . Выдержать 40 минут. 
 При помешивании подогреть до полного растворения желатина, при необходимости - процедить. 
 Сметану вылить в ёмкость, добавить сахар, размешать, чтобы сахар растворился (можно чуть-чуть подогреть) . 
 Растворенный желатин разделить на две части, одну часть вылить в сметанный слой, вторую часть – во фруктовый, хорошо перемешать каждый слой. 
 Поочередно заливать в любую форму, убедившись, что застыл предыдущий слой. 
 Нарезать желе на порции обыкновенным ножом, как будто вы рисуете извилистую змейку.

Джим Челидзе · Answer

Дык просто желатин + жидкость (можно сок) и фрукты прям туда и в холодильник) Желатин заливается небольшим кол-вом жидкости, а когда растворится, подогревается (но не кипятить! ) и в общую массу выливается. Только нужно пропорции соблюдать.

Глеб Кобзев · Answer

Многослойное желе 
 
3 пакетика разноцветного желе контрастных цветов 
1 пачка сметаны (400 г) 
0,5 ст. сахара 
2 ст. л. желатина 
 
1 баллончик сливок 
1 маленькая шоколадка 
 
Приготовить один пакетик желе, как указано на упаковке, и разлить в приготовленные стаканы, чтобы в каждом было сантиметра полтора-два первого слоя. Поставить застывать в холодильник. Потом приступаем к приготовлению "сметанного" слоя. Желатин растворить в горячей воде, но не в той пропорции, как на упаковке, а взять воды самую малость, чтобы только гранулы растворились. Сметану взбить с сахаром и влить туда же процеженный желатин. 
В стаканы с застывшим первым слоем доливаем второй - сметанный - и опять в холодильник. Когда застывает второй, продолжаем в том же духе с остальными пакетиками желе. 
В конце выдавливаем из баллончика в каждый стакан сверху охлажденные сливки красивым узором и посыпаем натертым шоколадом. Сразу подаем к столу, иначе сливки "опадут". Либо сливками украшаем непосредственно перед подачей на стол. 
Еще желе можно разнообразить кусочками фруктов, которые стоит добавлять в желе перед тем, как поставить застывать в холодильник очередной слой.

Наталья Дюрина · Answer

сначала желе1 цвета налить на 1 см, дать хорошо застыть, потом туда же желе 2 цвета залить на 1 см, дать застыть и т. д....