сколько дней мне нужно не есть что бы заболеть анорексией ?

Анорексия - психосоматическое расстройство, то есть по большей части нервное заболевание. Раз Вы об этом думаете, значит, уже болеете. С чем Вас и поздравляю...

Не важно, сколько дней, важен сам процесс. Анорексия - прежде всего психическое заболевание: человек худой, но считает себя полным и из-за этого не может ничего есть, либо чувствует сильную вину после приема пищи.
У некоторых крыша едет сразу, а некоторые месяцами держатся, пока не начинают пить слабительное пачками и питаться одними салатными листиками.

У вас уже скрытая форма в стадии разгара

это такой новый способ обратить на себя внимание?

Анорексия не зависит от тупого факта голода.