КА
Корней Алексеич
Калорийность продуктов и энергия для усвоения.
Учитываются ли энергозатраты на расщепление продуктов при вычислении калорийности (указанной на этикетках) ?
Т. е. если я съел 100гр. и написано 150ккал, то нужно ли вычесть часть энергии для переваривания (у белка это вроде 30%) или же уже все учтено?