почему так? и что посоветуете?

при росте 163 см мой вес достиг 73 кг.
раньше довольно часто кушала. сейчас в связи с учебой ем утром ( чай с бутербродом, хлеб и плавленный сырок) или овсянка ( иногда на молоке иногда на воде) и когда приезжаю часов в 17 один раз покушаю, и редкий случай, когда поем ещё раз. так каждый день. все мои знакомые из-за этой учебы высохли, тощие стали, а я как была в этом весе 2 месяца назад, так и осталась.
как можно восстановить это всё? чаще кушать не удаётся
на диетах долго не выдерживаю. т. к. после дня в голодовке какой-нибудь цветной капустой на парУ не наешься, меньше есть, или кушать фрукты после учебы пробовала, через несколько дней стала плохо спать, по 4-5 часа в день, перестала контролировать себя. остановки пропускала, не понимала, когда на проезжую часть выходила.
я уже не знаю что делать... в зеркало смотреть на себя не могу