Прежде всего - клавиатурой, у электронного (цифрового) пианино полная клавиатура (7 октав, 88 клавиш) и механика - молоточковая, что даёт ощущение нажатия клавиш как на акустическом пианино или рояле, звучание максимально приближено к звучанию настоящего пианино для исполнения классических произведений или фортепианного аккомпанемента в домашних условиях. У синтезатора, как правило, 5 октав (61 клавиша с лёгкой механикой) , и его назначение - воспроизводить звучание всех известных инструментов и массу других звуков на сцене или в студии звукозаписи.
Изначально тем, что электронное пианино и звучит как пианино, а синтезатор может вопроизводить как пианино, так и несколько других инструментов.
Вот про пианино:
http://www.youtube.com/watch?v=0BYIbPq-Bdw&feature=related
А вот синтезатор в роли электрогитары:
http://www.youtube.com/watch?v=N_qFAVNA3VY
И вот еще можно посмотреть: (это по теме)
http://www.youtube.com/watch?v=q43eY6DNZv0&feature=related
электронное пианино- это цифровой аналог фортепьяно, там и звучание и сила нажатия клавиш и сами клавиши (88), молоточковые. как у фортепьяно.