Как обращаться к ребенку в 13 лет?

как к человеку полностью равным Вам!...

если на улице не знакомый подросток то можно сказать молодой человек, девушка. А своего как хочу так называю, хоть пупсиком, хоть еще как

По имени отчеству.

порядочно

Девочка, мальчик.

нормально как к взрослому! , требовательно

Как к взрослому человеку (сравнения с ребёнком бесят)

на Вы