Светлана Глухарева
Кабачки вяленые
Хорошо вымытые молодые кабачки засыпают крупной солью и держат двое суток. После этого кабачки промыть и повесить на веревке сушится. Когда подсохнут, можно есть, лучше с пивом.
Эту фигню ещё и сушить, кабачки хороши когда они совем молоденькие и нежные. Переросли порубил секачём и свиньям.
зачем???!
Лучше кубиками в морозилке заморозить
сушить не сушили, но зато с помощью одного ингридиента можно кабачки закатать со вкусом ананаса, и это не ананас)))