Notepad++ при написании новых символов в середине уже написанного слова замещает старые символы

Notepad++ при написании новых символов в середине уже написанного слова замещает старые символы

Нажми Insert - у тебя включен режим замены текущего текста

Режим замены переключи на режим вставки (обычно, клавиша Insert).