При найме 1го раб-ка нужно вставать в ФСС на учет как работ-ль, а при найме следующих раб-ов нужно ли опове

Если вы ООО, то не нужно,

А вот если ИП, то надо принести в ФСС трудовой договор и копию трудовой книжки работника. При увольнении тоже надо принести копию трудовой книжки и поставить на своем экземпляре отметку о снятии работника с учета в ФСС.
тоже в ПФР плюс копия СНИЛС