Нужна помощь! (Нужно определить противоположные звуки)

В первом и третьем случае Вы совершенно правы.
Итак, в первом примере звук [к] .
В третьем [ʤ] (аффриката "дж").
Что касается второго, то здесь нужен глухой звук, парный к [j]. Подобрать такой звук непросто, потому что звук [j] практически у всех народов всегда звонкий. Единственное, что приходит на ум, — это звук [ç]. Произносится примерно как "хь", но с участием средней, а не задней части языка. Встречается в немецком языке: ich, mich, ledig и др.

Если, конечно, я правильно понял, что под символом [j] у Вас подразумевается именно Й, а не Ж.