⇢ VP
Vitaliy Petrenko
АК
Анюта Клюева
Не пояснили-какая начинка!
В курник например для сочности добавляют слив. масло пластами тонкими.
И еще-в крышке пирога делается отверстие, в него через 40-45 мин. запекания наливают рюмку бульона или кипяченой воды.
Это -для сочности!
А картошку для курника рубят мелкими кубиками.
АЩ
Антон Щербаков
картофель сам по себе никогда сочным не будет, только сырой. добавить зажарку - сало с луком обжарить, или масла сливочного, но много.
Чу
Чуркин
Растопить немного сливочного масла и добавить.
На
Настя
ее нужно смешать с мелко порезанным луком. выделяя много своего сока он делает начинку сочнее и гораздо вкуснее.
АА
Анар Абдуллаев
пассерованый лук.
Вениамин
Пожарить с пол килограмма лучка репчатого до золотистого цвета на растительном масле и смешать с хорошим и вкусным картофельным пюре. Главное яйца в пюре не добавляейти и молочные продукты.
НП
Надежда Помелова
Если поясните, что такое "сочная картофельная начинка"в вашем понимании, с удовольствием подскажу...
МА
Марина Алаторцева
лука побольше
Похожие вопросы