Вчера резала рубец для собак, и увидела червей, коричневые такие, как будто колючие.. . это глисты?..

Это не глисты. У коровы такой желудок, книжка называется. А называемые Вами колючки-это строение желудка. У коровы в желудке глистов не бывает. Для животных даже не надо промывать его, он так полезнее, особенно остаточные ферменты, которые вырабатываются при жевании коровой сена, но, конечно. запах неприятный, мы тоже моем, режем и в морозилку. Собаке, которая ест рубец, не надо никаких витамин, а кто не в курсе, можно промолчать. Очень полезен рубец для аллергичных собак. А если хотите, что-бы было меньше махры, покупайте желудок молодого теленка.