именем какого пророка названы 10 заповедей (декалог) в иудаизме

Вот только не в иудаизме. Мы так 10 заповедей не называем.
А насчет Скрижалей, на которых они записаны - да, именем Моисея, т. к. вторые Скрижали делал он.