Владимир Беккер
Вечером выставил на балкон суп.Ночью было - 10 а днем - 5, а он почему то не замерз.Простоял где то 12 часов. Правда,странно?
Вечером выставил на балкон суп.Ночью было - 10 а днем - 5, а он почему то не замерз.Простоял где то 12 часов. Правда,странно?
Ничего странного: слой жира от бульона, образующий ся на поверхности, "накрывает" содержимое кастрюли, как лед на замерзшем водоеме - воду
Замечательно.
За 12 часов простая вода при такой температуре не замерзнет, а тут суп!!!
Думаю, что вода все же замерзла бы.
Надо не меньше -20 и не меньше суток.
если жирный - то не застынет
Поди в холодец превратился