А если есть ленивые вареники, значит должны быть ленивые пельменики???
Проснулась
Тавал
Проснулась – солнцу улыбнись!
Настало наше утро,
Как с легкостью с тобой слились
И поступили мудро.
Так долго ждали мы рассвет
И солнца луч, как зайчик,
Подскажет на вопрос ответ:
- Вот твой желанный мальчик!
И будешь счастлива любя
Отныне в этом мире.
Нельзя влюблённым жить скорбя,
Одним в своей квартире.
Взамен не надо ничего,
Тебе не прекословлю.
Прими меня лишь одного
И поделись любовью.
10 марта 2018 года
это одно и тоже...только начинка разная...У нас это называется парча хингал...когда тонкое пресное тесто делят на ромбики подсушивают и затем отваривают в воде ..и отдельно готовят поджарку из фарша с луком и специями...А в тарелку вначале кладут тесто и сверху фарш...вкусно( чем вам не ленивые пельмени )и еще добавляем гатыг ( кефир ) с чесноком...
Да, я знаю это блюдо! Мне очень нравится!
приятного вам аппетита
Да есть ....сделать блин на доске положить начинку на пельмени и скатать его в руликом ,затем порезать на столбики небольшой высоты .Поставить сковородку налить масло и выложить столбики с мясом ,поджарить перевернуть и добавить немного воды и потушить до готовности добавить на верх зелень,морковь,лист лавровый.
Это называется Ханум.
Я его запекаю. Мне так удобнее))
замечательно
Вы знаете,Вы правы. Можно фарша набросать в кипящую воду. Приварить с приправами.. Затем.пока варится фарш,растереть муку с яйцом.как на затирку.. Соли немножко.. И добавлять в ту кастрюльку понемногу эту смесь с мукой. КЛАССНО БУДЕТ! И шумовкой достать.. Сметанку поверх. СУПЕР! Нажмите,
чтобы загрузить
GIF
И будут тефтельки с клецками)))
И будут тефтельки с клецками)))
Конечно есть! Ленивые пельмени делаются просто! Тесто раскатываете в виде большого блина, размазываете по нему фарш, сворачиваете в плотный рулет, разрезаете на части, желательно металлической лопаткой продавливать, чтобы края слиплись, а не ножом, по 2-3 см и варите.
Как ни странно, но Вы правы. Есть ленивые пельмени. Их немцы готовят. но они не знают, что это ленивые пельмени. Они раскатывают большой блин из теста, накладывают и разравнивают фарш, потом сворачивают колбаской. И режут.. потом вот эти кусочки рулета варят.
Как раз классическое сибирское тесто, яих никогда не содержало)))
Хм... всю жизнь так готовили, и бабушка и мама и жена... Может они от себя яйцо в рецепт добавили?
Многие добавляют яйцо)) Но оно там совсем не нужно....
Не знаю. Как то забыл добавить, тесто плохо лепилось и сильно разваривалось.
Для пельменей делают заварное или полузаварное тесто...
Это мясной рулет)) Я тоже такой делаю, только не так коряво и не на сковороде, а запекаю в духовке)))
Ну, так ... это ты... ! А мне вот так придётся ...
конечно... макарон по флотски... мои родные в италии говорят... - зачем лепить вареники.. если можно покушать макароны с капустой... или лепить пельмени... если можно приготовить макароны с мясом
Есть. Раскатывают пласт теста. Покрывают фаршем. Укручивают в колбаску. Нарезают на кусочки. Укладывают в емкость( сковорода). Подливают немного кипящей воды. Варят минут 10-15 и...
Конечно! А вы не знали? Берете лепешку из теста, смазываете пельменным фаршем, скатываете рулетиком и нарезаете. Вкус тот же, скорость изготовления, на порядок быстрее.
Да? И какое же??)))
Ууууууууууу!
Всего доброго! И до встречи на спрашке!
Всего))
А они есть - выложите пельмени из морозилки на стол, забудьте про них на пару дней, а потом нарежьте полученную массу кубиками и сварите. Оно самое и получится
лазанью готовить намного легче, чем пельмени лепить
Легче, но вопрос то не в этом...
а в чём же?)
В том, что ленивые вареники на то и ленивые, что готовятся в одной миске и без подготовки дополнительных компонентов! И время приготовления составляет 15 - 20 минут на все, а то и меньше! Лазанья за такое время не приготовится!
ну, да....
На сколько я знаю, ленивые вареники -- просто перемешено мука и творог. Аналогично ленивые голубцы. Думаю, что по аналогии можно и ленивые пельмени сделать.
Если долго разогревать макароны вместе с котлетами, то они становятся похожими на магазинные пельмени- такие же слипшиеся))) Заметка из личного опыта)))
Не надо долго разогревать...!
Есть такие, металлический лист с шестиугольными отверстиями, накладываете лист теста,потом фарш в лунки,сверху еще лист теста и прокатываете скалкой
У меня есть гораздо проще! Механическая равиольница!
Не встречал
Голубцы ленивые точно знаю есть! Аьвот вареников нуьвот оч много снямал но линивые по наблюдениям нуьне разу не то что не видел а даже не слышал)
Зачем мне он если твое утверждение
Ну для вас же нет такого блюда, зачем мое мнение вообще тут?
Как это вареники нет такого блюда ? Мало тех кто такое блюдо замутить может!! А про ленивые ну правда даже не слышал
В интернете все есть...
Ну сиди и читай!! А мне по душе поделигировать!!! Все кометы от души так сказать и не путаюсь в инете) а не если операешься в своих вопросах с инета то и неча утверждать!!!!!!!
Точно. Надо пофантазировать Смешать жидкое тесто с фаршем. Можно только пожарить эту смесь, наверное. Жаренные ленивые пельменики. Дарю рецепт))
Спасибо)) Я лепные делаю)))
Лепные ленивые пельменики? Тогда вы мне подарите рецепт))
Нет, не ленивые)))
Классические значит. Да мы с вами молодцы!))
Это да...))
ленивые настолько, что уже и не пельменики, есть такое блюдо, которое с виду пельмень, но внутри оно - сплошь тесто, БУЛАН. Буланчики, стало быть)))
Булан, это пирог с начинкой, и выпекается! А пельмени варятся! Так что никакого сходства!
буду знать ))
Есть !! )))) Вареный фарш поедается вместе с вареным тестом ))) Из книги Анфисы Чушкиной " Как быстро накормить мужа, когда нет на него времени )))))
Ужас.
А что тут страшного ? ))
Я вам более скажу!
Так даже хлеб "ленивый" может быть - открыл рот.,.сыпанул муки... водички чуть... соли... языком поболтал.... ЗДОРОВО!
Как то сомнительно...
Конечно же ))
К стати... а ленивые вареники.... это как!?
Это когда тесто не вымешивается, а добавляется прямо в творожную или картофельную массу!
Б-рррррр! Простите..... подобного даже представить не могу.
Есть - берешь раскатываешь два блина, между ними фарш, скатываешь трубочкой и нарезаешь ломтиками. Ленивый пельмень готов - вари.