सम
सोने में भौतिक विज्ञानी 🇷🇺

Недавно провёл кулинарный эксперимент (вряд ли что новое для многих). Взял рыбу кету, порезал на стейки 3 см толщиной. Посолил, поперчил, приправил сушёным чесноком и сушеной зеленью (у меня смесь трав: укроп, петрушка, базилик, майоран, орегано, розмарин и чабрец в равных пропорциях). Полил лимонным соком и оставил так на полтора часа. Потом разложил на противень, накрыл противень фольгой и поставил на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. То, что получилось, было необычайно вкусно. Думаю, рыба подойдёт любая.
А вы экспериментируете на кухне?)

5133
386
38
Ответы
ВС
Вячеслав Скульский

иногда приходится, но зато всегда в последний раз. вот низа что больше не свяжусь с пельменями с моей то памятью. печка новая, которую жена за свои кровные купила. а я прожог ее насквозь подумаешь, пустяк какой. скажи спасибо зая, что твою кухню вместе с микрорайоном не спалил вообще к чертям собачим.

0
1
Leonid D
Leonid D

А где Вы такую редкую рыбу взяли, у нас в Лиепае, городе русских моряков даже названия такого не знают, только благодаря её икре знают. Нет у нас КЕТЫ! зато лосось есть, по 7 евро кило и продают его токо целиком, а весит целый лосось сами знаете скоко, так что 17 евриков сразу уйдут!🥃🥃🐟🐋🦈

4
1
सम
सोने में भौतिक विज्ञानी 🇷🇺

Видимо там она не ловится, или её иначе называют)

1
Leonid D
Leonid D

Наш лосось-горбуша🥤🥤

1
सम
सोने में भौतिक विज्ञानी 🇷🇺

Кета крупнее и жирнее горбуши)

1
Leonid D
Leonid D

Ясно, но она токо на Севере и Дальнем востоке🍷🍷

1
Татьяна Казакова
Татьяна Казакова

Да. А это к вашей рыбе. Нарезать соломкой морковь, обжарить. Лук, обязательно средней величины - это лучше для обжарки. Добавить соль специи. выложить на противень, разровнять, а сверху положить вашу ещё сырую рыбу, завернуть фольгой и в духовку. Рис нужно такой, чтобы был рассыпчатый.

0
1
Александр Колосов
Александр Колосов

Про приправы, облизался, а рыба: река Васюган, мужички рыбу чистят, стрелядь, одеколон выпить, сухой закон. С дури, что раньше красная рыба продавалась, закупил, до реки кое-как, чтоб не вырвало, хлеба воду и "Дурак, рыба же только выловленная, что, не увидел? " Разное, кому, как.

0
1
Павел Трушин
Павел Трушин

Как много знакомых букв,. Даже немного устал их разглядывать. Суть вопроса готовлю ли я? Да, готовлю. И кажое блюдо есть эксперимент и шедевр, никогда не пользовался готовыми рецептами. И никогда не смогу повторить блюдо🤷‍♂️🤜🤛😇

0
1
ЛМ
Леонид Музафаров

Я готовлю похожим способом только через 10 - 12 минут вынимаю из духовки, отворачиваю фольгу и посыпаю стейки тертым сыром и не заворачиваю обратно, ставлю еще минут на 10 - 12. Кстати, мясо по французски готовится по такому же принципу.

0
1
Людмила Варивоцкая
Людмила Варивоцкая

Мой сын любит всё что-то творить на кухне.. В это время жена только наблюдает... И зять любит интересное приготовить... Они все отдельно от меня живут.. И СУПЕР,что в семье такие мужчины.. Когда-то мой муж всё готовил.. Правда..

0
1
Юрий Хор. (Молодой)
Юрий Хор. (Молодой)

Да. Я обычно бутерброды с разогретой в микроволновке сосиской делаю, а тут захотелось хот дог. Ну я и положил на хлеб сосиску разрезанную пополам вдоль, залил майонезом, кетчупом, сверху огурчики. Получилось вкусно.😎🌭

0
1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Я покупаю себе один стейк красной рыбы, чуть присолю, сбрызну хорошо лимоном, поперчу, посыпоб картандром, положу лавровый лист к и веточку укропа. Можно лучку положить. И на 20 мин в мультиварку. Ну очень вкусно!

0
1
Сергей Мычко
Сергей Мычко

Не хватает главного инградиента - рюмки ледяной водки (вино пить полагается - но хай воно и лежит в баре) ... И главный вопрос - чи хозяйки в хате нема??? Шашлык - это мужское дело... Уха на природе - тоже... А на кухне....

0
1
Татьяна Прекрасная
Татьяна Прекрасная

Да, делаю тоже самое, только на луковой подушке или даже, лук ложу внутрь рыбы. Когда прочитала, думала ерунда, не вкусно было, оказалось ооочень кстати лук на "месте" и не портит совсем вкусовые прелести рыбы

0
1
Ма
Марина

Постоянно экспериментирую. Когда замужем была, свекровь удивлялась, что за первые 2 года ни разу не повторилась в рецептах. Развелись, из-за другой причины. Сейчас с парнем живу, так же почти не повторяюсь.

0
1
Ве
Вета

Андрей привет! Это Лизавета ! Меня со спрашки выкинуло , не могу на свою страницу зайти. Срочно прими меня в друзья с новой страницы, пока без фото. Иначе не сможем разговаривать, у тебя закрыто.

1
1
Чужой
Чужой

Да бывает, сегодня приготовил плов с трубачом, ещё не так давно это блюдо было в диковинку, а сейчас стало обычным. То о чём написали вы, у нас готовится регулярно. Кстати, вчера кета пошла.✌️

0
1
Наташа ...( Ноябрьск)
Наташа ...( Ноябрьск)

Взяла рыбу лосось , посолила морской солью с сахаром и смесью перцев красным и чёрным , полила свежие выжитом лимоном , и на десять минут для маринования , бутерброд с рыбкой ой и вкуснооо .

0
2
СВ
Сергей В....

да ..берём селёдку иваси заворачиваем в газету Труд ложим на два кирпича разводим под ней родимой костерок из щепочек ..ждём,с когда и газета на ней сгорит..чистим едим..можно и без приправ

0
1
АИ
Александр Изотов

я не очень люблю кабачки. но если их натереть, туда добавить мелко порезанную свиную грудинку или ветчину, яйцо и сыр, немного муки, соль и перец, то неплохие блинчики получаются... 🥂🤗

0
1
Alone In The Dark
Alone In The Dark

Смылс было рыбу и чеснок?? Ну собственно вы превратили рыбу во вкус "укроп, петрушка, базилик, майоран, орегано, розмарин и чабрец в равных пропорциях)" - зачем было так заморачиваться??

0
1
Ирина
Ирина

Конечно.Рыба в духовке легче и вкуснее -карп целый, выпотрошить,нат ереть перцем и солью,вовнутрь мелко порезанняй лук,смазать майонезом и запекать.И ещё вкусно рыба Фиш по-еврейски

0
1
Ма
Маргарита

Горбуша... штук шешнадцать:)))) Одновременно - в духовке целиком и на сковородке стейками:)))) Ушло 4 штуки:))) Остальное - разделать и в пакетиках по одын штук - в морозилку:)))))

7
1
Ма
Маргарита

Откуда в Красноярске горбуша, мсье Андрэ?...))))) И знайте, суховата именно кета... эт Вам истинная дальневосточница глаголит:)))))😁

1
सम
सोने में भौतिक विज्ञानी 🇷🇺

В Красноярске и горбушу и кету и форель и сёмгу продают)

1
Ма
Маргарита

Я в курсе существования магазинов... честно-честно:)))))

1
Ма
Маргарита

Не-а, Андрей:)))))))

1
Следующая страница
Другие вопросы
Смогу ли я играть в red dead redemption после того как она уйдёт из бесплатны игр в playstation plus?
На сколько % уменьшится бюджет России в результате наступления мира на Ближнем Востоке ???
у вас в машине зимой тепло? когда на улице -30
Почему жизнь в зеленограде похода на сказочный сон?
Можно ли привораживать двух разных мужчин одной девушке?
Отдых на озере Ханка. Приморцы посоветуйте
Уважаемые бухгалтера, подскажите пожалуста начинающему бухгалтеру, с чего начать чтобы правильно сделать отчеты
попы ворвались на концерт панк группы в грязном подвале и осквернили чувства панков.. . как?
От битбокса может болеть горло?
Россия, демократия или диктаторский режим?. Сталин или Путин? .Сталин или Путин?
Проблема с iPhone 4s
подскажите как снять кпп мицубиши аутлндер раскрутил всё по кругу отошла а внутри чтото держит не пойму что спасибо
согрейте чем можете?
зарплата по договоренности
Почему наши парни в большинстве своем такие мягкие и слабохарактерные?