Ингредиенты2 порции
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Сладкий перец
1 штука
Помидоры
4 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Паприка
1 чайная ложка
Молотый черный перец
щепотка
Сахар
щепотка
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
5 штук
Рубленая петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.
2. Добавьте порезанный болгарский перец — и готовьте еще 5–7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5–7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте — если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.
3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.
4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем — иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?

Масло, соевый соус, лимонный сок (винный или яблочный уксус), соль и перец, любимые специи по вкусу (я крымские заказываю на валдерис обычно), прованские травы и мелко порезанный чеснок. Все намешала смазала целую курицу внутри и снаружи и напихала внутрь лук морковку и кислые яблоки крупными кусками. Что не влезло разложила по кругу вокруг курицы. Могу замариновать в остатках маринада если остался или просто посолить поперчить. Фольгой прикрыла просто сверху небольшой кусок и в духовку на час 200 градусов в режиме нагрева верх и низ одновременно. На гарнир что нравится можно и крупы и макароны и картошку. Картошку или варю, или тоже могу сделать отдельно в духовке средними кубиками, перемешав руками в масле, тоже травы прованские и соль и перец и тоже кусочек фольги сверху. В своей духовке одновременно ставить не могу и то, и другое что-то выйдет полусырым. А вы смотрите по своей духовке

Скорее это тала. Свежемороженая рыба, сиг, осётр, ленок или калуга строгается пластиками. Соль, лук, перец, уксус по вкусу. Перемешать и под крышку, дать настояться в холодильнике минут 40, час. Перед подачей добавить тёртый свежий огурец и вуаля, вкуснейшее блюдо готово. Это очень вкусно!

Например плов) давно его не делал правда.. интересно то что он всегда получается разный..и никогда не знаешь что получится в этот раз) и от риса зависит наверно и от количества воды.. и от специй, а может и настроения повара)) может у других иначе.. у меня так)

Люблю мясо по-французски. Чаще делаю с курицы. Сначала мясо мариную в майонезе, потом выкладываю на противень, сверху грибы, и сырная шапка. Так я люблю больше всего. Но состав могу менять, в зависимости от того какие ингредиенты есть на данный момент

Баклажаны очистить и порезать на крупные кубики, обвалять в кукурузном крахмале, обжарить во фритюре, и на бумажную салфетку, порезать кубиками очищенные томаты. Перемешать. Заправка кинза, кисло-сладкий соус, чеснок через пресс и кунжут

Многа. Сам готовить люблю. Суон Хэу Чуа Нгот. Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе. Всё пересказывать не буду. Готовится долго 1-1,5 часа, подаётся с рисом (в отдельных пиалках). Рецепт в нете есть. Это пожалуй самое сложное, что я готовлю.

Запеканка: Снизу в противне слой жаренной морковки и лука, выше слой куриного фарша, выше слой картофельного пюре и сверху залито взбитыми яйцами. Готовить в духовке при 230 градусов в течение двадцати минут...Сам придумал...))))))

Вскипятишь родниковую воду, несколько столовых ложек сахара, доливаешь сока на выбор и бутылку чистого спирта. От души размешиваешь и остужаешь. Отличное блюдо!

обжарить свиную тушонку пол-банки (без сои ) с обареным луком и помидорами, залить куриным яйцом (3-4 шт), посолить, поперчить, кушать со свежим чёрным хлебом.

Любимых нет- всеядный..но на скорую руку - слегка обжаренный,лук,дольки помидора залил яйцом .. как белок побелел,так снимаю с плиты..быстро,вкусно,сытно

Хм, как-то странно сформулирован вопрос...рецепт не может быть "любимым"...наверное так: Ваше любимое блюдо? Поделитесь рецептом?

Сначал берём укропу!
Потом кошачью ж≠пу!
25 картошек!
17 вошек!
Ведро воды и хрен туды!
Охапку дров и плов готов!

Крахмал я не добавляю , лучше заменить на 2 столовой ложки манки . Давно котлеты не готооалю ))

Мороженое, кофейный ликер .(2 - е столовые ложки)..сливки 10%, лёд....блендер- бокал - и в вазочке вишня

да нет любимого...
многое готовлю, как супы так и вторые блюда. плов тоже готовлю

картоха, не чищенная, мясо с сало, обжаривается до корочки. Специи, соль и перец.

Баран пасхальный греческий.. В кастрированном варианте - баран-нога печёная.

Взять продукт, засыпать его специями, замотать в фольгу и в духовку.

Ага, только аот Вы найдете фазана? Не с фермы, а реально степного?