Здесь есть профессиональные кулинары или диетологи? Объясните пожалста обывателям, что салат,, сельбь под шубой,, делается Без яиц.!!! Яйца добавляются в,, мимозу,, - салат который с рыбной консервой!!!
Вопросы с тегом «салат» · страница 8
Ну что новый год "на носу" делимся простой в приготовлении вкуснятиной. Один из моих любимых салатов: 200 г сыра 300 г ветчины 150 г морковь по-корейски 1 свежий огурец 2 яйца майонез. А у Вас какие рецепты на Новый год, простые в приготовлении и вкусные... Спасибо???
А Вы любите салат под шубой? я вот покупаю,селедку не вонючую в нашем городе так просто не купить,а там им ее привозят))Дорого, но вкусно 250грамм за 200руб,майонеза много,вредно конечно?)
«Оливье» в России
Знаменитое блюдо было изобретено Люсьеном Оливье в 1860-х годах
и сразу произвело фурор среди гурманов. Отведать фирменный салат ресторана «Эрмитаж» съезжались со всей Москвы.
В те времена рецепт оригинального «Оливье» хранили в секрете, но сейчас мы вам его раскроем. Итак, смешиваем в большой глубокой тарелке филе двух рябчиков, нарубленный телячий язык, 100 г черной икры, 200 г листьев зеленого салата, мясо большого омара или 25 варёных раков, 250 г небольших соленых или маринованных огурцов, соевую пасту, два свежих огурца, 100 г каперсов и пять сваренных вкрутую и нарезанных яиц. Заправляем провансальским соусом: 350-400 г оливкового масла, взбитого с двумя желтками, уксусом и французской горчицей.
В 1930-е годы шеф-повар ресторана «Москва» и ученик Люсьена Оливье Иван Иванов адаптировал аутентичный рецепт под советские реалии и переименовал блюдо в «Столичный салат». Именно в этом варианте салата впервые появился консервированный зелёный горошек. Вам это интересно?
Сижу и думаю, может прям сейчас начать жрать мандарины и салаты все ,пить водку и коньяк и не ждать 31 декабря.
А какой салат обходится без май-онеза?
А какой салат обойдётся без зелёного горошка?
Поделитесь любимым салатом на новый год! Есть тот без которого никуда?
Из скольких ингридиентов лучше всего делать салат? (соль, сахар, приправы не в счёт).
Некоторые "кулинары" стараются в салат положить более 10 разных ингридиентов. Разве это правильно?
У родителей были Оливье и Винегрет, у детей Крабовый и Мимоза, внуки Цезарь и Греческий. А как Вы представляете салат будущего ?
Что вы сделаете , если вы в ресторане закажете салат , напиток и будете пол часа ждать заказ , официант никак не принесет ?
Бойтесь людей, которые улыбаются всегда, даже с утра, даже зимой!!!Они способны изящно нарезать салат из окружающих с тем же выражением лица??
Какой любимый салат?
Вы ели когда нибудь теплый салат с морепродуктами?
Подошел в кафе к девушке. сказал - А что это ты такое кушаешь, салат? И начал жрать из ее тарелки))) а вы как знакомитесь?
Девушки вопрос для вас какие салаты умеете готовить вкусные?)
Интересно, если майонез в основном состоит из масла, то почему им заправлять салат вреднее чем маслом?
Пусть случайно вам найдётся что то светлое,
Песенка забытая , письмецо заветное,
Денежка в кармане старого халата,
И рецепт потерянный вкусного салата.
Или клад старинный, золотом богатый….