Собираюсь приготовить лазанью на праздничный стол
но форма для выпечки маловата, можно ли накладывать листы лазаньи друг на друга?
но форма для выпечки маловата, можно ли накладывать листы лазаньи друг на друга?
Так и делают.
Лазанья
Приготовить фарш: 500 г фарша обжарить с солью и перцем, добавить 3 томата резаных кубиками, 200 г шампиньон из банки, 3 зубка чеснока и слегка обжарить вместе с фаршем.
Приготовить соус: 50 г сливочного масла растопить, добавить 2 с. л. муки и обжарить, ½ л молока, желток, соль, перец. Варить пока не загустеет, помешивая.
Сковороду смазать постным маслом, выложить слои макароны–соус–фарш–макароны–соус–фарш–макароны–соус. Посыпать 100 г тёртого сыра и зеленью. Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку, выпекать сорок минут при 180°.
Фильмы учебные
http://www.youtube.com/watch?v=Fo3jCzQI66E&feature=related
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2948.jpg
Не понятно что вы имеете ввиду...
Посмотрите как поэтапно собирают лазанью здесь :http://www.say7.info/cook/recipe/696-Lazanya-gribami.html
Лазанья со свининой.