⇢ ФТ
Фил Тоукач
Тамара
Засолить. Просто засолить без термообработки - прекраснейшая вещь получается
ВТ
Виктор Тришков
я жареные обожаю
ТТ
Тилли Ток
Шикарную закуску к водке!
ЕБ
Евгения Белоусова
зразы и супчик
ДН
Дмитрий Наседкин
Суп, пожарить (особенно с картошкой), на крайний случай посолить....
ТГ
Татьяна Глотова
пожарить с картошкой суп сварить да всё что угодно
Ольга
Попробуйте посолить .
Рыжики перебирают, моют, обрезают корешки. Грибы обтирают мокрой тряпочкой. На дно бочонка или другой тары ёмкостью 5-10 литров кладут листья смородины, перец или любые пряности. Можно солить без пряностей. Рыжики укладывают слоями вверх шляпками до самых краёв тары. Каждый слой толщиной до 7 см пересыпают солью. На каждые 10 кг грибов берут 400 г соли. Сверху кладут пряности по желанию. Грибы накрывают деревянным кружком и кладут на него небольшой гнёт. Через несколько дней грибы осядут. К этим грибам можно добавить свежих грибов, пересыпав их солью в той же пропорции. Когда все грибы осядут, их заливают 5%-ым раствором поваренной соли из расчёта 1 литр раствора на 10 кг грибов. Укупоренные грибы хранят в холодном месте.
НС
Наталия Старковская
пожарить со сметаной
ВА
Виктория Авдонина.
Засолить, под водочку да в суровую зиму классно : http://gribnoymir.com/gribyi-kvashenyie/
Похожие вопросы