Картошку делаю в духовке с фаршем! ! Вот вопрос: почему картошка внутри сырая остается а сверху уже зажаривается сыр!!!

Потому что сначала надо картошку запечь до готовности, а потом просто сыром УЖЕ готовую картошку (мин за 10-15 до готовности) припорошить, чтоб корочкой ГОТОВЫЙ картофель покрылся и зарумянился

Я делаю проще - отвариваю картофель минут 5-7, а далее на протвинь + все что нужно (если сырой фарш - под фольгу) . За 3-5 минут до готовности - сыр. Горантия качества. Приятного аппетита!

Перед запеканием картошку надо сварить до полуготовности - после этого выложить на противень с фаршем и сыром, все пропечется равномерно. Огонь сразу сильный не включать. Поколоть картошку вилкой и если она готова, увеличить огонь, чтобы сыр зажарился - за пару минут он зарумянится.

картошке надо минут 40, что бы приготовиться.. . а сыру - минут 15-20....накройте противень фольгой и в духовку, через минут 40 снимите фольгу и еще минут на 20 в духовку.. . и картошка приготовится и сыр поджарится

Может картошка крупно порезана. прикройте верх фольгой

не понятно в чем делаете. Накройте фольгой и тушите дальше картофель то не готов. Я пробую ножом илизубочисткой

Накройте форму с картошкой фольгой, затем уберите фольгу минут через 30.. Сыром посыпают за 10 минут до окончания готовки.

какой ужас...

чуть уменьшить температуру, чуть увеличить время

Картошка готовится дольше. Сыром надо посыпать, когда картошка почти готова.

Наверное высокая температура в духовке

сначало готовите под фальгой, после фальгу убираете и добовляете сыр.

Нужно отключать верхний тен, и продолжать жарить на нижнем. Температура 180-200 по цельсию, в течение 50-60 минут....Я всегда пользуюсь поиском от Google. В гугле полно рецептов. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

уменьшите температуру и добавьте чуть-чуть воды