Вполне себе съедобно, только не передержите, чтоб он оставался сочным....
можно если есть в духовке функция гриль.
Мне нравится готовить его на решётке, вниз противень подставьте
он лежит и нежится на солнышке
очень вкустно
Куриный шашлык в духовке.
Рецепт простой до безобразия, процесс приготовления абсолютно не трудозатратный, но результат - неизменно отличный. Совсем немного усилий, пять минут - и в итоге у вас на столе вполне достойное угощение, на приготовление которого вы потратили совсем мало времени и сил.
Ингредиенты:
2 куриные грудки;
2 болгарских перца;
1 головка репчатого лука;
5-6 маленьких помидорок;
2 ст. л. меда;
1 ст. л. горчицы в зернах;
1 ч. л. сухих трав по вкусу;
1 ст. л. соевого соуса;
соль, перец по вкусу.
Соль, перец, травы смешиваем с медом, горчицей, соевым соусом.
Куриные грудки нарезаем на кусочки, стремясь к кубической форме.
Выкладываем к маринаду, оставляем на полчаса-час.
На деревянные палочки нанизываем куриное филе, чередуя его с крупно порезанным луком, помидорами, болгарским перцем.
Подбираем форму (сковородку, противень) , ширина которой чуть меньше длины палочки. Выкладываем не нее шашлычки.
Ставим в духовку - 180 градусов, около получаса. Периодически шашлык переворачиваем, поливаем маринадом.
В конце можно включить обдув (если есть в духовке) - чтобы шашлычок зажарился.
Приятного аппетита!