ЕА Екатерина Ахметова Подскажите пожалуйста, какую посуду для выпекания можно использовать в духовках с ИК-нагревом?
ММ Михаил Малютин ИК лучи образуют нагрев на поверхности, как солнце, значит необходимо использовать посуду с неотражающими стенками. Например матовую или матовую черную.