как запретить вьезд гражданина турции в россию

Сообщите туда, куда следует, что он-турецкий шпион...))

Если он добропорядочный гражданин, не запретите.

Это не в компетенции гражданина - на это имеются соответствующие органы и необходимо наличие оснований, указанных в ФЗ "О порядке выезда".Одного вашего желания недостаточно.