фирму перепродали заставляют писать заявление на увольнение по собственному желанию, что делать

лучшее написать или они сами увалнять будут

Ничего не делать, ничего не писать. У вас нет такой обязанности.

А выбора особого нет. Либо писать заявление и уйти с миром. Либо не писать и конфликтовать с начальством и новым собственником. Хотя закон на вашей стороне. Можно пожаловаться в трудовую инспекцию, но результата может и не быть.

ПРосите, чтобы Вас сократили

Ничего не делать, пусть сокращают