Лёгкий торт из сметаны

Неженка

Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые) - Мука - 1.5 стакана - Йогурт - 1 стакан - Сливочное масло - 150 гр. - Яйцо -1 штука - Разрыхлитель Для заливки: - Сметана - 200 гр. - Яйцо - 2 штуки - Сахар - 200 гр. - Мука - 2 столовые ложки.
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму. ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ Слегка взбиваем сметану, 2 желтка и 100 гр. сахара с мукой. Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы. Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

Торт из сметаны с глазурью.
Ингредиенты:
Сметана — 2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Коричневый сахар — 2 Стакана
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сода для выпечки — 1,5 Чайных ложки
Ваниль — 1 Чайная ложка
Вода — 1/3 Чашки
Мука — 3 Стакана

Как приготовить "Торт из сметаны с глазурью"
Взбейте 2 яйца
Смешать яйца с 2-умя чашками коричневого сахара
Добавьте 1,5 стакана сметаны (оставьте полстакана) и перемешайте.
Постепенно добавляйте 3 стакана муки. Избегайте появления комков.
Добавьте воду и перемешайте. Хорошо если тесто станет густым (это зависит от сметаны)
Добавить остальные (1 / 2 чашки) сметаны, 1 чайную ложку ванили, 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте.
Поместите половину получившегося теста в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 350 °С духовке в течении 40 минут. (Выпекать коржи можно как по отдельности так и одновременно, всё зависит от вашей духовки)
Изъять коржи из духовки
Разделить коржи пополам, чтоб получилось 4 слоя.
Пришло время покрыть слои глазурью. Следуйте инструкции на упаковки глазури (если она была куплена в магазине) или воспользуйтесь своими методами. После нанесения глазури, объедините слои нанесите последний (верхний) слой глазури и поместите в холодильник на пару часов. Приятного аппетита.

печенье со сметаной