А мне этот горох только из-за белка и нужен, может можно как-нибудь его приготовить не теряя белка?
Можно размочи его. На пару попробуй.
Это как так не сожрёшь? А зелёный, в стручках?
Не потеряешь!... весь белок перейдет в его отвар..
Размочить в воде и пожарить на сковороде с оливковым маслом (1-2 ложки)
А тебе не кажется, что сваренный горох увеличивается в массе? Впитывает воду, и тогда кол-во белка не изменяется, а наоборот, для человека он становится более усвояем.
Сожрёшь. Бери с грядки, да жри. Или готовть при температуре до 40 градусов. Или не страдай хернёй и получай свои белки из чечевицы, яиц и мяса.
ешь с грибами горох! ешь орехи
⇢