Яичница французская
К ломтей белого хлеба рюмкой вырезают в середине дырку и пекут румяные тосты. Укладывают на смазанную маслом сковороду. Выливают на каждый тост по столовой ложке сливок, дают намокнуть и в дырку вливают содержимое яйца. По желанию сверху кладут ветчину, пассированную с луком, посыпают рубленым сладким перцем и толченым чесноком. Дают постоять, чтобы тосты стали мягкими, и запекают или поджаривают. При подаче посыпают зеленью.
Этот омлет можно гарнировать жареным картофелем и помидорами или подавать на фуршетах. Он без ветчины, чеснока и лука очень нравится детям.
6 ломтей хлеба, 200 г ветчины, 1 луковица, 4 яйца, 200 г сливок, 1 сладкий перец. 2 зубка чеснока
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3134.jpg
я люблю с ветчиной, помидором, а готовую уже посыпать свежей зеленью
я люблю с помидорами,грибами и зеленью...
С помидорами, колбасой или ветчиной и луком. Не забудьте поперчить яичницу, вкус улучшиться.
яичница по-грузински: обжарить лук, добавить помидоры - припустить, влить взбитые яйца, посолить, поперчить и пару минут под крышкой
Как приготовить Яичницу. Адская смесь Холестерин и Соя.
Вкусно с цветной капустой
Помидоры, болгарский перец, сыр, яйца.