Я к картошке равнодушна, поэтому в рецептах не сильна, а сыну нравится. Использую не более 6-7 рецептов: отварную картошку с соленьями или селедкой, жареную картошку, тушеную с мясом и овощами, драники, пюре, запеканку с мясом и овощами (типа мяса по-французски), картошку-фри....Ндоело уже все, что свежего посоветуете?
Запекать пробовали ? С луком и грибами. При температуре 180 градусов. Картошку кусочками порезать , сверху лук,грибы, можно сыр,майонез(по вкусу).
1. нафаршировать попробуйте. Крупные картофелины разрежьте пополам, внутренность выскребите ложкой, чтобы получились емкости.
Начинка: сыр + ветчина, сыр + грибы, тушеные овощи (помидоры, перец, лук, баклажаны) + сыр, обжаренный мясной фарш с жареным луком и сыром. Я майонез не ем, поэтому считаю, что сыра для заправки достаточно
2. запечь. Нарезаете картофелины на четвертинки, обсушиваете полотенцем, раскладываете на противне и запекаете в духовке. Готовые выкладываете в миску, добавляете сливочное масло и соль и перемешиваете. Печеный таким способом картофель очень полезен для сердца
1) варёная картошка
2) жареная картошка с луком
3) кортофель айдахо
4) картофельное пюре
5) картошка с тушенкой
6) тушеная с овощами
7) тушеная с грибами
различные супы
вареники с картошкой, котлеты картофельные, запеканки.
Картофельные котлеты ( с яблоками, с тыквой, с творогм, с сыром)
зразы картофельные ( с мясом, с гречкой,с грибами)
картофель фаршированный ( грибами,сыром, овощами,сыром)
вареники с картофелем,
сырники с картофелем,
хворост картофельный
картофельный рёсти и так далее.
Любой рецепт могу дать не задумываясь.
Попробуйте такой рецепт.
1. Лук репчатый мелко нарезать, положить в кастрюлю.
2. Добавить немного растительного масла.
картофель-фри
Слюнотечение пошло, как у собаки Павлова?)))))
⇢