⇢ АМ
Алексей Максимов
АЧ
Алена Чекмарева
Салат столичный. Как оливье, только отсутствует морковь, и вместо колбасы язык говяжий.
OB
Oleg Burkevich
Оливье с красным луком
- красный ялтинский лук – 1 шт.
- куриная грудка – 1 шт.
- для маринада – оливковое масло, чеснок, лимон, петрушка
- соленые огурцы – 2 шт.
- свежие огурцы – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- картофель – 2 шт.
- укроп
- зеленый горошек – 1 банка
- майонез – по вкусу
Заранее (за несколько часов до приготовления) замариновать куриную грудку. Для
этого срезать мясо с костей, положить в миску, добавить туда немного оливкового
масла и пару веточек петрушки, раздавленный зубчик чеснока, выжать немного
лимонного сока.
Сварить яйца вкрутую. Очистить и сварить картофель. Охладить.
Курицу обжарить на сковороде-гриль. Охладить.
Порезать кубиками курицу, яйца, картофель, красный лук, огурцы. Выложить все в
салатник, добавить зеленый горошек и мелко порубленный укроп. Перемешать и
заправить майонезом.
Ка
Карина
готовите основу.
варенный картофель, яйца, соленые огурцы и лук. все это режется.
а потом к этому добавляете то, что у вас есть. или рыбу, или мясо, или консервы. можно положить все что вам придет в голову (любые овощи, фрукты, ананасы, крабовые палочки).. это все равно будет сытно и съедобно.
заправить майонезом.
кстати, если у вас больше ничего нет, можно кушать только эту основу.
не думаю, что это я первая придумала, поэтому названия этому салату я не давала.
БЗ
Борис Зимин
А у меня получился вчера салат "Новогодний сюрприз"
В самый последний момент, когда уже резались яйца, оказалось, что забыли про огурчики маринованные и соленые.. .
А в холодильнике была банка консервированных ананасов в легком сиропе.. .
На ходу заменила докторскую колбасу на мяско от копченой куриной грудки (хотела ее отдельно подать, уж очень она вкусная у местного производителя).. .
Вот так и родился рецепт: Салат "Новогодний сюрприз"
2 картофелины вареных (средних)
1 морковь вареная (большая)
1 копченая куриная грудка
0,5 банки консервированных ананасов в легком сиропе (
0,5 банки зеленого горошка
0,5 луковицы
3 яйца вареных
Заправка – майонез.
PS не претендую на оригинальность, но сама такого салата раньше не делала.
ИМ
Ирина Мур
Попробуйте картофельный салат. Их вариантов есть великое множество, его часто готовят в Германии, Австрии и Америке и едят как гарнир к любому мясу (тогда заправляют не майонезом, а растительным маслом) или отдельно.
Вот мой вариант. Картофель (4-5 шт. среднего размера) отварить в мундире, очистить и порезать довольно крупными кусочками, добавить немного ветчины (можно и без нее) , пучок зеленого лука, укропа и петрушки, 2 небольших соленых огурца, немного твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца. Заправка: майонез смешать со сметаной 1:1, добавить 1-2 ч. л. горчицы, соль, перец по вкусу. Заправить салат, хорошо перемешать.
Н:
Наташкин :)
У нас любят такой, вкусный и лёгкий, мясо с овощами, перемешивается после подачи 
ИК
Имран Кхан
цезарь
Танюша
Я не планировала готовить вчера селёдку под шубой, но ребёнок запросил. За селёдкой идти было поздно, был маринованный толстолобик. Получился салат очень даже ничего.
КЕ
Карасев Евгений
уже придумано все. Например Мимоза очень у многих на столах, Гранатовый браслет, Подсолнух, тоже частые гости. Мне понравился вариант селедки под шубой Лисий хвост (без свеклы) и салат с грибами Бонапарт. Рецепты в интернете есть в достаточном количестве. Сейчас многие разнообразят свой праздничный стол, так что Оливье далеко не у всех, было бы желание,
NL
Nura Ledi
Это вы шутите так?)))