что бы вы приготовили из полтора кг свинины.... о боже не знаю что готовить?

Буженину.

Если есть время. Обжарить свинину до золотистой корочки. Засыпать луком в соотношении 1свинина : 2 лука. И томить на медленном огне часа три, пока лук не растает и не превратится в густой кисель. Потом с молодой картошечкой и под рюмочку чая.

смотря какая часть. .
если шейка, то просто пожарила бы..

я вот утку в горшочках делашть буду, а вы сделайте свинину в горшочках, с грибочками картошечкой и сметанкой

А у вас есть кастрюлька с толстыми стенками? Ну, или гусятница (утятница) ? Сделайте тушеную картошку с мясом, пальчики оближете, и вся семья спасибо скажет.

можно запечь, можно на сегодня сделать отбивные, остальное положить в морозилку. Не вижу необходимости готовить сразу такое количество мяса

пельмешек бы налепила. домашние-пельмени это очень вкусна!

отбивные, мясо по-французки, шашлык в конце концов

Буженину запекла бы.

Наверти котлет (пару луковиц, немного хлеба, размоченного в молоке, пару яиц в фарш) , половину приготовь (сначала обжарь, с двух сторон, а потом на самый слабый огонь под крышку и минут 20-25 туши) . А остальную половину в лоток и в морозилку - неделю будете кушать!

смотря какая часть свинины

я люблю ломтями нарезать, отбить как следует и обжарить и подать с овощами порезанными

буженину с картошкой

Попросту и без затей: посолить, посыпать специями, завернуть в фольгу и в духовку