⇢ ИG
Илона G
АМ
Алексей Михайлов
Эскалоп под сырной корочкой
Свинина - мясо "быстрого приготовления",
идеальный вариант для "послерабочего" ужина. Правда, на любителя. Мы
предлагаем классический вариант - отбивной эскалоп под сырной корочкой. С
грибами и грецкими орехами.
2 шт. эскалопы
50 гp. сыр
4 шт. шампиньоны
4 шт. грецкий орех
2 ст. л. сметана
Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.
Посолить, поперчить.
Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло.
Обжарить эскалоп на сковородке с двух сторон по одной
минуте.
Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр
натереть на терке, смешать сыр со сметаной и порубленными грецкими орехами.
Духовку нагреть до t 220*C.
Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее
эскалопы, сверху грибы и сырную массу. Готовить в течение 10 минут до
золотистой корочки.
ЕТ
Елена Тимошина
котлеты, голубцы, отбивные, запечь в духовке .
ЕЗ
Елена Захарова
мясо по-французки
ЗА
Заир Абдуманап Уулу
карбонад
АД
Администратор Доктор
холодец.
Мария Святова
запечь
Евгений Воронцов
шашлык
Валерия
плов
Натуся Волкова
вкусно и оригинально - отбивные из свинины с яблоками и мёдом - [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Похожие вопросы