⇢ АГ
Анна Груздева
Svetochka
“Гнёзда”
Ингредиенты:
макароны гнезда,
фарш мясной,
лук,
морковь,
сыр
Приготовление:
макароны “гнёзда” выложить в сковороду (желательно с высокими бортами) , смазанную раст. маслом, и залить водой, чтобы практически закрывала гнезда полностью, закрыть крышкой. когда вода закипит, немного убавить огонь и приоткрыть крышку. мясной фарш обжарить с луком, морковью, добавить немного томатного кетчупа, базилик, орегано, посолить. макароны должны быть al dente, как говорят итальянцы: твердые, но не жесткие. выкладываем гнезда в форму, в серединку фарш, посыпаем сыром и в духовку на 5 мин
ИП
Инна Плужник
Мы их в грибной суп запускаем вместо домашней лапши. Ещё неплохо они звучат в перепелином бульоне.
ОВ
Оксана Веретенникова
я их отвариваю до полу готовности а в это время обжариваю немного фарш с луком и грибами и начиняю этой смесью гнезда и режу мелко помидоры и заливаю гнезда а сверху посыпаю сыром и в духовку мин на 20 и вуаля все готово
Похожие вопросы