тушить - сочнее будут...
крестная моего сына их заливала сметаной и доводила до готовности в духовке - вкуснее голубцов не ела
Запеченые под соусом на порядок вкуснее просто тушеных!
если запекать, то главное чтоб сухими не получились. А вообще в духовке все всегда вкуснее
сложить в поддон, залить зажаркой из лука, моркови и помидор с водой, специи, соль и в духовку. намного вкуснее, чем тушить. можно и сметану добавить
Голубцы надо варить на медленном огне долго примерно часа 3, потом укрыть казан с голубцами пледом и дать постоять часик. При таком приготовление они получаются словно готовились в русской печке.
Тушить! Но тушить можно и в духовке, если хотите) Нужна глубокая посуда (утятница, например) ; или же запечь под соусом (сметанный, например, очень подойдет)
Вкуснее - томить в духовке. Не сравнить с тушеными....
Мне больше ленивые нравятся.
Конечно вкуснее тушеные, чем в духовке запеченные. Кроме того, для разнообразия можно тушить в разных соусах - блюдо будет каждый раз с новым вкусом. Вот например, по этому рецепту получаются голубцы - пальчики оближешь http://vashvkus.ru/recipes/vkusnieishiie-gholubtsy-po-domashniemu
вкуснее - сперва обжарить, а потом сложить в посуду с глубоким бортиком, щедро залить соусом (как вариант -сметана, томатная паста, приправы) и потомить в духовке!!!
тушить вкуснее, в бульончике с лучком морковкой и какой- нибудь приправкой))))
На любителя если честно.