что можно сделать из баклажана?

Я у рцмынцев научилась как бакложанновая икра. разрезаете баклажаны на пополам чуть растительного масла и целиком в духовку до готовности. потом обтереть бумагой от масла снать шкуру и измельчить чайной ложкой или ножом.. добавить мелко порезанный лук и не многостоловую или две ложки майонеза перемешать до однородно массы и подовать холодным. эта закуска мажется на хлеб. получается быстро и вкусно

Оладьи из баклажанов

баклажановую какашку

Мне очень нравятся баклажаны соленые (по-корейски) и фаршированные мясом.

вкусные баклажановые рулетики) ) жареный пареный вяленый посмотрите в инете блюда из баклажанов и их рецепт)))

икру заморскую

Мне очень нравится икра. Ещё и шампиньоны добавляю.

а я вот такие делаю рецепт http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-ovoshhej/baklazhany-s-syrom-chesnokom-i-izyumom

пожарить.

пожарить

сделать овощное рагу