Как говорил Малыш из "Карлсона": "Лучше умереть, чем есть капусту! ")))
Разбираю на соцветия, слегка отвариваю, обмакиваю во взбитые яйца, потом обваливаю в сухарях и обжариваю на смеси растительного и подсолнечного масла до хрустящей корочки.
Я ее привариваю и запекаю с зеленым луком и мускатным орехом под сыром.
в кляре жарю
Сначала варю, а потом жарю на сливочном масле.
попробуйте капусту тушить с зелёным горошком морковкой лучком на растительном масле. Пальчики оближите))
Варю потом обжарить с яйцом
Запеканку из нее готовлю под сырной корочкой...
отвариваю до полуготовности, обмакиваю в яйцо и в сухари и обжариваю. или складываю в форму, заливаю яйцом со сливками, сверху посыпаю сыром и запекаю
готовим
иногда просто отварю и не хочу даже жарить. так, с маслом съем
Также как и брокколи-отвариваю и добавляю растопленное сливочное масло
отвариваю капусту, перекладываю на сковороду и добавляю сырые яйца и готовлю до приготовления
люблю запеканку, в рецепте ветчина, я кладу куринное мясо ://kamelena.ru/recipe/Zapekanka-iz-cvetnoj-kapusty/
отварить. и подать с соусом -сок лимона взбить с олив маслом. соль по вкусу
просто жарю.