АК
Анастасия Калинина

Уважаемые кондитеры, подскажите пожалуйста, почему крем для торта получается жидким? Все по рецепту. Так и должно быть?

ЕА
Елена Аксененко

Мало муки (крахмала) , низкого качества сливочное масло (сгущенка)

TT
Talin Tatuev

Какой крем? Какой рецепт? Как готовили? Для какого десерта? Какие были замены в рецепте? Вот так Вы и должны были рассказать в своем вопросе о креме.
А пока я могу сказать только одно: возможно должно быть, возможно - нет.

СМ
Сергей М

Сейчас в продаже сгущенка ( или сливочное масло) почти наполовину из "химических элиментов"- из такой крем не получается. Выбирайте натуральные продукты

Га
Галина

значит что то не так

Екатерина К.
Екатерина К.

конкретно какой крем?

АД
Анастасия Демченко

Видимо, белки не взбились в густую массу, если с маслом сливочным - то попрохладнее нужно брать его (ввиде кубиков нарезанных)

НГ
Наталья Голубкова

попробуйте поставить его не на долго в холодильник, он чуть чуть застынет

СТ
Светлана Тазина

Уточните из чего крем делали.

Похожие вопросы
подскажите, как правильно делать сметанный крем, у меня жидкий получается. хочу испечь торт "черепаха"
Заварной крем для медового торта, нужен крем не жидкий! Какие рецепты есть у вас?)))
подскажите рецепт. подскажите пожалуйста рецепт нежирного торта или крема на торт
Подскажите рецепты простого и вкусного крема для торта!
крем для тортов. рецепт
подскажите рецепт вкусного крема для торта
какой крем сделать к торту кукле? подскажите рецепт
Что делать если крем для торта получился жидкий?
подскажите пожалуйста рецепт крема на торт"Напалеон".спасибо.
подскажите рецепт крема для украшения торта?