Ничего сейчас не делайте- весной сами увидите, что перезимовала и в каком качестве. Если у вас вызревает ремонтантная малина и ваша таковой и является, то сами увидите, что нужно вырезать, а чего не надо. Но об этом весной надо говорить. И весной не вырезайте всё подряд- пусть покажет себя, может так случиться, что и ваши оставшиеся побеги дадут приличный урожай. Не переживайте раньше времени. Мой муж нашу ремонтантную малину прорезает 2 раза за сезон- первый раз в июне, когда уже поросль достигнет где-то на 50-60 см и видно, где сильные побеги, а где слабые, ненужные. Сильных оставляет 3-4 шт. и плюс прошлогодних 3-4 в кусту остаются, которые уже набирают цвет. А после плодоношения они засыхать начинают и он ещё раз прорезает её. Так что может вы и правильно всё сделали. Наша малина, например, ещё плодоносит и будет плодоносить ещё до самых-самых морозов. Собираю урожай по 3-4 л, но раз в неделю. Нам хватает. Зато летом по 2 ведра еженедельно собираем!