Здраствуйте! В этом году первый раз садили позднюю капусту на продажу, но хотелось еще посадить ранние и средние сорта. Подскажите хорошие сорта капусты, какие Вы знаете!
Мне нравится поздняя капуста Сахарная голова, как раз попробовала больше ни какую не хочу сажать вот уже 5 лет. Она и в солку годится и в лёжку. Не жилистая сочная и очень вкусная, без горечи.. Хранится у меня всегда до июля. Ещё не плохая Московская, но она долго не хранится, но вкусная в засолке и вилки очень крупные. Из средних сортов нравится Белорусская, не растрескивается и на вкус хорошая, из ранних всегда Июньскую сажаю.
В этом году сажала раннюю сорт "Диртмаршер" -созревает раньше июньской. Из средней Слава и Белорусская нравятся-они универсальные и в засолке хороши. На лежкость их не проверяла, нет необходимости
Уже три года сажаем раннююТрансфер, среднюю Надежда, позднюю Ринда, Мегатон и Эрдена. Особенно нравится Эрдена - кочаны крупные, плотные, сладкие, хороши и в засол и на хранение. Трансфер имеет кочаны небольшого размера, но плотные и созревает рано, примерно наравне с Диртмаршер Фрюер.
ПринцессаF1- очень интересный сорт из ранних (и по вкусу и по хранению, всю сразу не срезаю, хорошо сидит до осени на грядке) . Из поздних очень нравиться Сахарная голова (и в засолку хороша, и хранится хорошо, и очень вкусная)
Ранней капусты много сортов, но обычно к моменту созревания в продаже есть уже привозная текущего года (Подмосковье) , так что с ней только больше хлопот. Из ранней мне понравился Малахит (Трансфер и Казачок мелковаты) . Из средних уже 2 года сажаю Семко юбилейный - не растрескивается, может расти до морозов, хорош для солки (не горчит) . Поздние для солки - Фаворит (не растрескивается) , для длительного хранения - Колобок, Килатон (устойчив к киле).
ранняя Июньская, среднюю бы не советовала, а из поздней Харьковская, Каменная голова, Белоснежка
Я сажаю из поздних ринду и сахарную голову.
I. Ранние сорта:
Трансфер F1 - скороспелый гибрид. От всходов до начала хозяйственной годности - 72-110 дней, розетка компактная. Кочан плотный, округлой формы, весом 0,8-3,0 кг. Обладает повышенной устойчивостью к болезням. Предназначен для получения ранней продукции и употребления в свежем виде.
Копенгаген маркет - высокоурожайный, холодостойкий ранний сорт. От высадки рассады до созревания- 60-65 дней. Растение небольшое, компактное. Кочаны округлой формы, плотные, массой 2,0-2,5 кг, отличного качества. Используется в свежем виде.
Брунсвик - ранний сорт. От высадки рассады до созревания- 90-95 дней. Растение крупное, розетка листьев - 90 см. Кочаны крупные - 25-40 см, плоские, светло-зеленого цвета, среднеплотные, массой 2,0-4,0 кг. Имеют нежную, тонкую внутреннюю структуру.
Казачок F1 - ранний гибрид. Плотный, округлый кочан весом 0,8-1,2 кг, устойчив к растрескиванию. Созревание дружное, используется в свежем виде.
Соло F1 - ранний гибрид. От всходов до технической спелости - 85-94 дней. Кочан округлой формы, с хорошей плотностью, весом 1,2-2,0 кг. Используется в свежем виде, хорошие вкусовые качества.
Полярный К206 # 1 - ранний, от всходов до зрелости - 82-110 дней. Кочан округлой формы, достаточно плотный, весом 1,6-3,0 кг. Урожайный. Устойчив к цветушности.
Июньская, кочаны 1,8 - 2,5 кг, средней плотности, убирать через 65 - 67 дней после высадки рассады, очень скороспелый. При высадке рассады с 1 по 5 мая кочанчики созревают уже в третьей декаде июня. Кочаны средней плотности, устойчивы к растрескиванию, небольших размеров, весом до 1 кг. Этот сорт переносит весенние заморозки до минус 4-5¦С.
Малахит гибрид, кочан 11,5 кг, кочаны убирать через 5060 дней, пригоден для без рассадной культуры.
Заря ультраскороспелый, кочан небольшой, до 1 кг, средней плотности.
Дитмаршер Фрюер (Дитмарская ранняя) . Сорт из Германии. Очень скороспелый сорт v 76-112 дней. Кочаны округлые 0,8-1,1 кг, средней плотности. На 6-8 дней созревают раньше сорта Номер первый грибовский 147.
Золотой Гектар, созревает через 70-80 дней после высадки рассады, кочаны средней плотности, округлой формы, весом 1,5-2 кг.
Стахановка - созревает через 70-85 дней после высадки 55-60-дневной рассады. Кочаны средней плотности устойчивы к растрескиаанию, имеют вес 1,5-2,5 кг. .
Номер1 Грибовский, 100 дней, для квашения непригоден, давно известный сорт, особенно в Нечерноземной зоне. Высаживают 50-дневную рассаду в конце апреля - начале мая, кочаны созревают через 55-75 дней. Сбор ведут в течение 18-20 дней. Сорт урожайный. Кочаны средней плотности, весом от 1 до 1,5 кг.
Нозоми F1 - экстраранний гибрид, созревает через 45-55 дней после высадки растений. Растения компактные с небольшой листовой розеткой. Кочаны шарообразной формы, глянцевые, зеленого цвета, с отличными вкусовыми качествами, весом от 1,0 до 1,8 кг. Выдерживает избыточное увлажнение, устойчив к черной ножке и альтернариозу.
Dithmarscher Fruher (ранняя) поставщик Nunhems (Holland) представительство в Украине Компания "Коуэл" Описание: Очень ранняя капуста с кочанами высокой потребительской ценности с хорошим однородным ростом. Пригодна к употреблению в июне июле.
Сажаю среднеспелую Менза. очень вкусная и сладкая. Годится и для еды и для засолки.
⇢