В ноябре продали одно ОС. На первое ноября его стоимость надо было учитывать при расчёте налога на имущество??

При расчете налога на имущество Вы берете остаток ( стоимость) на 01. число. Поэтому на первое ноября Вы стоимость учитываете, а вот на первое декабря у вас уже его не будет.